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32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备好所有食材，将鸡蛋打散成鸡蛋液
2/8 在碗中加入牛奶。
3/8 然后加入植物油
4/8 将面粉，泡打粉，盐，糖，混合均匀，倒入搅拌好的牛奶糊中再加入鸡蛋。
5/8 翻拌到面糊全部湿润后就不要再搅拌了。
6/8 装入纸杯模具中，装到1/2或者2/3满就可以了，不要太满。
7/8 烤箱要提前170度预热烤15分钟。(烤箱的温度和时间根据自己家烤箱的温度来定)
8/8 成品图
烤箱一定要提前预热，因为当面粉泡打粉，盐糖，等混合在一起的时候，一定要马上进入烘培，否则会影响麦芬蛋糕的膨发。不要过度搅拌，否则面粉起筋影响组织粗糙。
