糖醋脆皮豆腐

做法

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  1/10 豆腐切成薄薄的长方形

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  2/10 把豆腐片均匀的沾上淀粉

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  3/10 平底锅到少许油，把裹了淀粉的豆腐放入中小火煎制

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  4/10 煎制两面金黄

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  5/10 出锅备用

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  6/10 取一小碗，放一大勺番茄酱，一勺半白糖，一点盐，一勺生抽，两勺米醋，半勺淀粉，三勺水，搅拌均匀成糖醋汁

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  7/10 炒锅到少许油烧热，把糖醋汁倒入炒制粘稠

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  8/10 再把煎好的豆腐放入

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  9/10 翻拌均匀

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  10/10 出锅装盘，洒葱花点缀

作者: 花恋花痴

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