猪肝面

做法

• 

  1/12 成品图

• 

  2/12 准备好面

• 

  3/12 备好猪肝 瘦肉

• 

  4/12 猪肝 瘦肉切薄片 并分开加入盐 生抽 米酒 姜片腌制十分钟

• 

  5/12 把水烧开

• 

  6/12 加入面煮熟

• 

  7/12 备好生抽 葱花

• 

  8/12 煮好的面过冷水并控水备用

• 

  9/12 煮熟猪肝 瘦肉

• 

  10/12 加入高汤（我用的是猪骨玉米熬制的汤）

• 

  11/12 最后加入生抽 葱 面 盐 鸡精 花生油即可

• 

  12/12 清淡饮食最健康哦

小贴士

高汤按个人喜好调制 煮面时烧开水后三分钟下冷水继续煮 反复三次即可煮熟面

作者: 自力更生_厨娘

点击展开全部12个步骤