保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 122收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.0万
本来想用肉肉，结果是冻着没化开，就用火腿肠代替，没想到效果更好。
32分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 准备好材料。
2/8 所有材料切如图的薄片
3/8 热锅凉油，下入葱姜蒜
4/8 下入杏鲍菇中火翻炒2分钟。
5/8 下火腿肠继续翻炒几下。
6/8 放入适量盐调味，（不用放其他调料，否则会遮住原味）
7/8 最后放入各种彩椒，翻炒片刻。
8/8 即可装盘喽！漂亮吧！
彩椒放入后翻炒几下即可，不能炒时间久了，否则会失去爽脆的口感。
