保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 2收藏
独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.0万
夏天适合吃点清淡的，这道菜，清淡爽口，特别下饭，还很简单
28分钟
家常味
初级
其他
炒
粤菜
1/7 将生菜掰开，清洗干净，
2/7 洗好后生菜焯一下，焯的时间不宜过长，生菜稍微变色即可捞出放入冷水中，捞出挤干水分装盘！
3/7 生抽，醋，糖，淀粉放入碗中调成汁！
4/7 蒜切沫
5/7 锅中放油，蒜爆香
6/7 放入蚝油翻炒，倒入汤汁，炒成酱！
7/7 将蚝油酱倒入生菜盘中，完成！
1、生菜可以用球的，也可以用叶子的，都很好吃！
2、生菜不宜焯的时间过长！时间长了煮烂了就不好吃了
