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芦笋的营养价值特别高，但是价格也特别贵。今天的这个芦笋炒肉，我加入了红椒，颜色立马艳丽了，好吃有好看。
36分钟
清淡
初级
其他
炒
其他
1/9 准备食材，猪里脊，红椒，芦笋
2/9 把肉切片，加入1勺料酒，1勺生粉，适量的盐和少许生抽腌制20分钟。
3/9 芦笋去除老根，切斜段
4/9 锅内水开，滴几点油，倒下芦笋焯水，捞出备用
5/9 红椒切丝备用。
6/9 起油锅，油热倒入腌制好的肉翻炒。炒至颜色变白。
7/9 接着下红椒略微翻炒
8/9 倒入芦笋，加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。
9/9 装盘
芦笋不可以长时间焯水。
