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很多孩子都喜欢吃KFC或麦当劳汉堡，我们家的弟弟也不例外，趁着他放假回家了，就试着给他做次汉堡包。自己做的吃起来就是大满足呀。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/19 除黄油外，其他材料投入面包机内，运行揉面程序半小时后，投入黄油，继续揉约30分钟。
2/19 揉出薄膜后，面包机进行一次发酵1小时。
3/19 发酵好的面团从面包桶取出，排气整形。静置15分钟，分成五等份，滚圆后稍加按扁放入硬纸托中。
4/19 进行二次发酵，发酵至两倍大。
5/19 在面团表面刷上全蛋液，撒上白芝麻。
6/19 烤箱提前预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，以上下火180度，烘烤20分钟左右，至面包表面上色均匀即可。
7/19 放凉后横切两半备用。
8/19 把猪肉洗净切小块，放入搅拌机搅碎。
9/19 在猪肉末中加入盐、黑胡椒、玉米淀粉、蚝油、料酒和砂糖，用筷子以顺时针方向搅拌至肉沫成团，起胶。再用手抓起肉团，向盆内摔至少30下左右。
10/19 将肉团压成肉饼，不用太厚，再裹上面包糠。
11/19 平底锅里倒入油，将肉饼放入锅里，以小火慢煎，煎至一面金黄即可翻面。
12/19 在切开的蛋糕胚上抹上沙拉酱。
13/19 放上生菜叶和猪排。
14/19 在猪排上挤些番茄酱。
15/19 铺上火腿片，也可以用整块的火腿片或是午餐肉。
16/19 放上芝士片以及生菜，另一片汉堡胚抹上沙拉酱盖上。
17/19 喜欢吃什么可以夹在里面哦，这个比较随意。
18/19 自己做的料就是很足。
19/19 吃一个就很有饱足感了。
1.面团一定要揉到位，发酵到位面包口感才会好吃。
2.烘烤温度根据自家烤箱温度来适当调节。
3.肉馅材料，也可以根据自己口味来选择。
