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酸甜可口的茄汁带鱼非常富有营养，做法简单，快捷。喜欢点击查看。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 带鱼清理干净，切断，用生抽，胡椒粉提前腌制。然后逐个两面沾满干面粉。
2/10 电饼铛或者煎锅里放入比平时炒菜稍微多点的色拉油，将带鱼逐个放入煎至两面金黄。
3/10 盛出盘内备用
4/10 将番茄酱，白糖，白醋，生粉，生抽，少许水调制成汁
5/10 姜蒜切片
6/10 锅内放少许色拉油爆香姜蒜片
7/10 将调制好的番茄汁倒入锅内
8/10 将炸好的带鱼倒入锅内小心翻炒
9/10 带鱼逐个沾满汤汁，大火收汁。
10/10 出锅后撒入白芝麻，装盘。
1.带鱼一定处理干净，提前腌制入味。
2.带鱼煎至表皮发硬，两面金黄即可。
