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秋天是易干燥的气节,莲子,百合可以清热去火,补脾润肺。搭配花生,红豆一起煲的糖水。营养又好喝哈!!!

1/12 准备好食材。

2/12 莲子,百合用冷水浸泡二十分钟。(怕莲子芯的苦味,可以把莲子芯去掉后再浸泡)

3/12 红豆用冷水浸泡四小时以上。(夏天要放冰箱,没冰箱的要常换水,要不然易馊掉。)

4/12 花生米用冷水浸泡一小时。

5/12 莲子,百合用清水洗两遍,备用。

6/12 花生米用清水洗两遍,备用。

7/12 红豆用清水洗两遍,备用。

8/12 洗干净的全部食材和冰糖都放进去电压力锅里面。加280毫升清水。

9/12 盖好锅盖,放好蒸汽阀,接通电源。选择豆类键,电压力锅开始工作了。

10/12 十五分钟后,电压力锅自动跳至保压。关电源。

11/12 四十分钟后,打开锅盖。

12/12 盛碗晾冷可以喝糖水咯!
红豆要买红小豆,浸泡的较快软。豆类要用电压力锅或者高压锅煲,软,烂。我煲的是两个人的糖水,可以根据家庭成员适当添加食材的用量。
