马蹄糕

做法

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  1/10 准备马蹄粉，红枣和冰糖

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  2/10 红枣下锅煮

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  3/10 把红枣捞出，留红枣水，在红枣水里加入冰糖

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  4/10 煮红枣水的同时，可以在另一边用水把马蹄粉搅拌均匀备用

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  5/10 然后把煮好的红枣水倒入马蹄粉中

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  6/10 用小碟子放一点色拉油

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  7/10 倒一层粉浆上去

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  8/10 水沸时，放在蒸锅里大火蒸至粉浆转透明，10分钟左右

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  9/10 马蹄糕凉一点后，再倒入粉浆，再放进 蒸锅里大火蒸至粉浆透明，

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  10/10 蒸好的马蹄糕完全凉透，就可以切块食用了

小贴士

马蹄糕有清肺热，去湿解毒的功效

作者: 麼麼哒

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