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1/8 嫩牛肉切条。一勺调味料，一勺淀粉，适量黑胡椒，料酒。
2/8 抓均匀。淋上一层油，腌制15分钟。
3/8 水开加少许油。倒入芦笋，焯水3分钟。
4/8 捞出备用。锅热油，放入牛肉。
5/8 炒熟 盛出备用。起锅烧油，加入大蒜炸香。
6/8 加入芦笋，牛肉。
7/8 一勺调味料，一勺蚝油，黑胡椒，黑松露酱。
8/8 翻炒均匀即可。
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