糖醋鱼的做法_菜谱_香哈网
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糖醋鱼

糖醋鱼

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酸酸甜甜,真的很开胃

作者: 婕婕婕婕婕
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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做法

  • 把鱼洗干净

    1/14 把鱼洗干净

  • 拿姜片腌制一个小时后拿出洗净备用

    2/14 拿姜片腌制一个小时后拿出洗净备用

  • 锅里倒入油烧热

    3/14 锅里倒入油烧热

  • 把鱼放进去,炸至两面金黄后捞出

    4/14 把鱼放进去,炸至两面金黄后捞出

  • 捞出后放在盘中备用

    5/14 捞出后放在盘中备用

  • 锅里留些许油,放入两勺番茄酱

    6/14 锅里留些许油,放入两勺番茄酱

  • 两勺白醋

    7/14 两勺白醋

  • 一勺白砂糖

    8/14 一勺白砂糖

  • 些许盐

    9/14 些许盐

  • 些许味精

    10/14 些许味精

  • 一碗水倒进去,就变成这样

    11/14 一碗水倒进去,就变成这样

  • 大火煮开后放入切好的番茄

    12/14 大火煮开后放入切好的番茄

  • 翻炒番茄断生后,加入适量的淀粉水收汁

    13/14 翻炒番茄断生后,加入适量的淀粉水收汁

  • 收汁后把汤汁淋在炸好的鱼身上就可以了

    14/14 收汁后把汤汁淋在炸好的鱼身上就可以了

  • 小贴士

    加入调料后,可以试试咸淡,每个人的口味不同,所以如果觉得口味不太合适,就添加一些调料,

    作者: 婕婕婕婕婕

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