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茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，所含营养素易被人体吸收利用，搭配腊肠一起炒，更为鲜香
40分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/10 腊肠上锅蒸熟
2/10 取出切片装盘
3/10 茭白切片装盘
4/10 红椒切小块，葱白、姜、蒜切沫
5/10 锅中放少许油，倒入腊肠煎香
6/10 倒入葱白、姜、蒜末爆香
7/10 倒入茭白大火翻炒均匀
8/10 倒入红椒翻炒
9/10 加入少许盐调味
10/10 一道茭白炒腊肠就做好了～
腊肠先蒸熟再煎，比较香又快速。腊肠有味道，盐一定要少放或不放。
