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我喜欢自己动手制作面包，健康卫生。今天分享的是一款香蕉吐司，做法简单省事，烘烤的时候满屋香气四溢，闻着心情都会好起来，喜欢的哈友一起做起来哦。
45分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/13 准备材料
2/13 将熟透的香蕉肉掰小段放入面包机内桶
3/13 放入鸡蛋、水、糖、耐高糖酵母、高筋面粉和盐
4/13 面包机启动和面程序，和面15分钟
5/13 加入软化好的无盐黄油，再和面20分钟，然后放温暖的地方发酵60～90分钟，发酵好的面团用手指插洞，洞口不回缩、不塌陷
6/13 案板上撒面粉，把面团揉圆，盖好，静置15分钟
7/13 将面团擀开，撒上自己喜欢的果仁，我用的是葡萄干
8/13 卷起来，捏紧收口
9/13 放入450g吐司模具中
10/13 盖好，放置温暖的地方发酵至模具9分满
11/13 盖好盖子，送入预热好的烤箱，中下层，上下火，190摄氏度烘烤45分钟
12/13 出炉凉透后切片，即食
13/13 来张内部照
1.香蕉要选用表皮有黑点的，这样的香蕉熟透了，非常好吃
2.第7步的葡萄干可以换成蔓越莓干或者干果都可以，也可以不加
