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中医认为，羊肉性温，温中暖肾，益气补血。羊肉可用于*、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。
30分钟
家常味
初级
热菜
其他
其他
1/6 准备食材。
2/6 过水。
3/6 锅里放菜籽油，下生姜，桂皮，八角，羊肉煸炒，羊肉起泡后，加适量清水。
4/6 调味。
5/6 压8―15分钟左右。
6/6 出锅，放大蒜叶，装盘。
1 羊肉最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。2 用菜籽油做羊肉，可以去腥味。
