保存到手机
看更多做法
4.2万点赞 · 154收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.3万
众所周知鸡蛋营养丰富，是生活中必备的食物，大家或许经常做炒鸡蛋，炖鸡蛋，蒸鸡蛋，鸡蛋汤等，但是你试过糖醋荷包蛋吗？外皮酥脆，内里软糯鲜香，真香啊！喜欢的朋友也试试吧！
25分钟
家常味
中级
热菜
煎
家常菜
1/16 准备鸡蛋
2/16 大蒜切碎，小米椒切碎，葱切碎
3/16 再来调料汁：碗中加入两勺生抽
4/16 加入一勺醋
5/16 加入一勺蚝油
6/16 加入一勺白砂糖
7/16 加入一勺淀粉
8/16 加入半碗水搅拌均匀
9/16 平底锅烧热，放入适量的油，打入鸡蛋
10/16 煎至鸡蛋两面金黄酥脆，盛出备用
11/16 锅里留底油下入蒜沫爆香
12/16 倒入煎好的鸡蛋翻炒几下，倒入调好的料汁，翻炒均匀
13/16 撒上葱花和小米椒即可出锅
14/16 美味下饭的糖醋鸡蛋会做好了
15/16 成品图！
16/16 成品图！
