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万能的奶黄馅,奶香浓郁,口感细腻柔润,简单易学,炒一炒就成功。

1/12 准备所有食材, 盆中放入四个鸡蛋

2/12 加入纯牛奶

3/12 加入白砂糖

4/12 再加入炼乳,搅拌均匀

5/12 再加入普通面粉

6/12 加入小麦淀粉搅拌匀

7/12 不粘锅里加入黄油,全程小火加热

8/12 把面糊过滤倒入锅中翻炒

9/12 这是翻炒2分钟的样子,底部开始凝固,面团开始抱团,就要快速翻炒

10/12 翻炒到面团完全抱成一团,而且表面也比较光滑,完全不粘刮刀,按压开来可以看到内部比较细腻,这就可以了

11/12 等放凉后就可以使用

12/12 我这是32克一粒,差不多40粒左右
