保存到手机
看更多做法
2.9万点赞 · 2收藏
独家 · 5380浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.6万
45分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/17 蛋黄蛋清分离。
2/17 蛋黄中加入600克面粉。
3/17 加入20克泡打粉。
4/17 再加入250克牛奶。
5/17 搅拌均匀。
6/17 把蛋清打发成细腻的泡沫时，加入20克白砂糖和20克白醋。
7/17 把蛋清打发像牙膏的时候，加入20克白砂糖。
8/17 把蛋清打发像酸奶时，加入20克白砂糖。
9/17 打发成这样就Ok啦！
10/17 在压力锅胆中抹油。
11/17 加入刚才搅拌好的蛋黄。
12/17 把蛋清分三次加入蛋黄里。
13/17 用加摇几下压力锅胆。
14/17 按蛋糕键。
15/17 把蛋糕倒出来，剂上炼奶。
16/17 哇！松软可口的蛋糕！
17/17 哇！流口水啦！
蛋清一定要打发好，不然蛋糕会不好吃的！
