薯片鸡翅

做法

• 

  1/12 鸡翅清洗干净备用

• 

  2/12 再用刀子把鸡翅划两三刀，这样做是为了让鸡翅更入味

• 

  3/12 所有的鸡翅划好之后放入碗中依次放入奥尔良腌料，酱油，耗油，食用油，孜然粉

• 

  4/12 戴上一次性手套揉匀，静置至少两个小时，静置越久越入味噢

• 

  5/12 两个小时之后将腌好的鸡翅裹满玉米淀粉

• 

  6/12 再裹上鸡蛋液

• 

  7/12 最后蘸满薯片脆

• 

  8/12 最后沾满薯片脆，将烤翅放在烤盘上，下面的烤盘垫张油纸或者锡纸

• 

  9/12 然后送去烤箱中层上下火180度烤30分钟

• 

  10/12 香到炸起来

• 

  11/12 超级无敌好吃滴

• 

  12/12 外酥里嫩

小贴士

1⃣一定要腌制到位，越久越入味，这部是关键，如没有腌制会影响口感的
2⃣烤箱的温度仅供参考，因为每家的温度都不同
3⃣薯片啥牌子的都行，个人觉得乐事烧烤味的薯片做出来口感很好
4⃣调味料可以根据自己喜欢的口味去添加

作者: qiaoan

点击展开全部12个步骤