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虾子一直是我最爱吃的水产，味道鲜美，营养丰富，大多数会做盐水虾，也做过十三香的虾子，今天换个口味，做个茄汁油焖大虾，汁浓肉多，口味超赞，反正个个都说好吃，分分钟光盘的节奏，色鲜味俱全的茄汁大虾，让节日的餐桌红红火火。
15分钟
酸甜
中级
海鲜
干煸
家常菜
1/13 准备好大虾。
2/13 剪掉虾须、挑去虾线。
3/13 准备好葱姜，切好待用。
4/13 锅中倒入油，加热五成热。
5/13 放入葱姜煸香。
6/13 放入大虾爆炒。
7/13 倒入蚝油翻炒均匀。
8/13 倒入生抽，翻炒均匀。
9/13 放入盐、番茄沙司，翻炒均匀。
10/13 倒入50ml水，盖盖儿焖3分钟。
11/13 收汁出锅啦！
12/13 摆盘上桌了，茄汁油焖大虾是不是很有食欲！
13/13 吃起来吧！
大虾处理干净，吃起来无负担，干干净净好放心哟！
