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15分钟
家常味
中级
私房菜
腌
家常菜
1/20 准备好食材。
2/20 葱姜切成细末。
3/20 放入肉馅内，再加入适量食盐。
4/20 加入生抽。
5/20 加入胡椒粉。
6/20 将肉馅搅拌均匀。
7/20 鲜虾去头去壳，抽掉虾线。
8/20 加入少许生抽。
9/20 撒入少许胡椒粉。
10/20 抓匀，腌制10分钟。
11/20 取一张馄饨皮，放入适量肉馅。
12/20 放上腌制好的虾仁。
13/20 包裹好，连接的地方蘸点水粘连。
14/20 不粘锅里刷上一层油。
15/20 均匀铺上包好的虾，煎一分钟。
16/20 均匀喷洒入适量开水，盖上锅盖，中火焖四分钟。
17/20 鸡蛋内加入少许食盐。
18/20 用筷子将鸡蛋搅打均匀。
19/20 将蛋液均匀倒入锅内。
20/20 待蛋液凝固时，撒入少许葱花即可。
