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44分钟
家常味
初级
私房菜
干煸
家常菜
1/11 杏鲍菇洗干净切成条状。
2/11 青红椒洗干净也切成条状。
3/11 大蒜切成片。
4/11 取一小碗把蚝油，生抽，盐和少许清水调匀备用。
5/11 锅中加油烧热。
6/11 放入蒜片煸出香味。
7/11 放入杏鲍菇用中小火炒软。（期间不要加水，杏鲍菇干炒会有水份出来的）
8/11 待杏鲍菇变软后加入青红椒炒至断生。
9/11 最后加入事先准备好的酱汁翻炒烧至浓稠。
10/11 出锅前加入少许白胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
11/11 成品图。
