香干马兰

做法

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  1/12 马兰，放水中清洗干净

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  2/12 清洗干净后，捞出沥干水份

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  3/12 香干，剁成沫状

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  4/12 锅中加水1000克水

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  5/12 水煮开后，倒入马兰

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  6/12 用筷子划散，翻拌马兰

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  7/12 马兰断生后 ，捞出

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  8/12 把捞出的马兰，放入凉白开中，过凉

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  9/12 过凉的，把马兰挤干水份

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  10/12 用刀，把马兰剁成细沫

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  11/12 把马兰，香干放入碗中，加盐，糖，生抽，麻油，搅拌均匀

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  12/12 搅拌均匀后，即可盛盘，上桌

作者: 籽

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