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没有地锅没有柴火,就吃不上香喷喷金灿灿的锅巴了吗?吃货自有良方,快快做起来吧。

1/10 将剩米饭和淀粉称重备用。

2/10 剩米饭上蒸笼蒸10分钟加热。

3/10 热好后的剩米饭加入淀粉搅拌均匀。

4/10 揉成团。

5/10 尽量擀薄。

6/10 用模具压出形状。

7/10 起油锅备用。

8/10 下油锅炸,炸两遍。

9/10 炸好之后,均匀撒上孜然,椒盐,辣椒面装盘即可。

10/10 金灿灿香喷喷的大米锅巴,杠杠滴追剧小零食,快快做起来吧!
