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不油炸不加糖,好吃不腻

1/18 准备好材料

2/18 紫薯洗净切片

3/18 放入锅中,加入少许水煮熟

4/18 煮至水分收干,紫薯变成紫薯泥的状态

5/18 倒入容器中,用勺子把紫薯搅拌一下成泥状

6/18 加入纯牛奶,搅拌均匀

7/18 加入糯米粉

8/18 加入澳优爱优3段奶粉

9/18 糯米粉不要一次性加入,分次加入,直至能揉成不沾手的面团即可

10/18 取30克紫薯揉圆,压扁,再把四边压成方形状

11/18 然后放入白芝麻中让其表面沾裹上白芝麻

12/18 依次做好

13/18 平底锅烧热,再放入紫薯饼,两面先煎至定型,再撒上1勺水,盖上锅盖煎至水干

14/18 翻面撒上1勺水,继续煎至水干,直至熟透后盛出即可

15/18 成品图

16/18 图二

17/18 图三

18/18 图四
紫薯本身自带香甜,不用加糖吃起来也是有味道的,加入水煎不容易焦而且熟得快,煎好也不会干。
