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相信很多人都吃过脆皮炸鲜奶,但是油炸的东西好吃是好吃,不但热量高,吃多也会腻,想要好吃又要不会发胖,所以今天咱们不用油炸,直接烤着吃,不用一点油,这样吃起来不但不会油腻,还不用担心高热量。轻松搞定超好吃的脆皮鲜奶,外酥里嫩,一口下去奶香味十足,大人小孩都爱吃。

1/17 准备好材料

2/17 牛奶倒入奶锅中

3/17 加入糖

4/17 加入玉米淀粉

5/17 搅拌均匀

6/17 放至炉上边煮边搅拌

7/17 煮至奶糊状

8/17 倒入保鲜盒中放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固

9/17 把凝固的鲜奶取出切成条状

10/17 鸡蛋打散备用,玉米淀粉和面包糠分别装在碗中备用

11/17 先把奶条放入玉米淀粉裹上一层薄薄的玉米淀粉

12/17 再放入蛋液中沾满蛋液

13/17 最后放入面包糠中使其表面沾裹上一层面包糠

14/17 放入烤盘中

15/17 放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烤15分钟左右

16/17 成品图

17/17 图二
烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
