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金桔化痰止咳的功效极佳，嗓子不舒服拿一枚来泡水喝，清甜爽口
25分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/6 金桔去蒂，泡盐水15分钟
2/6 冲洗干净，划十字刀备用
3/6 水加糖大火煮至冰糖融化
4/6 转小火，放入金桔（注意要不停的搅拌，避免糊锅）
5/6 煮30分钟左右，至金桔表皮通透颜色泛黄，汤水变得浓稠（建议多留一些汁水）
6/6 晾凉装入密封罐即可
注意一定要用无水无油的密封罐，汁水覆过金桔可以保存很长时间（如果没有汁水可以添加蜂蜜，没过金桔就可以了）。饮用的时候可以加蜂蜜，柠檬或者冰块，随您喜欢
