巧克力草莓蛋糕

做法

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  1/12 首先要准备一个8寸的蛋糕胚子 上一次机器猫蛋糕是原味的戚风 间隔时间太短了 就换个可可的 然后蛋糕平均分两片

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  2/12 淡奶油里加糖 比例是10：1

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  3/12 打至八分发 千万不要打过就可以了

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  4/12 中间抹少许的奶油做隔层 用草莓果酱更好了

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  5/12 然后简单的给做一个抹面 手残党 请多包涵

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  6/12 再把剩下的奶油放入裱花袋 嘴用的十八齿 这个比较随意啦

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  7/12 然后在底部和上面一圈都简单的装饰一下 说像便便我会生气的 ヽ(￣д￣;)ノ

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  8/12 蛋糕经过粗略的裱花后……就准备好草莓和巧克力麦球（就是一种麦圈）还有糖粉

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  9/12 草莓洗净去蒂 擦干水分 一定要干干的啊……我就没太擦干 后来草莓筛完糖粉都花了 最好放在通风处吹干

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  10/12 然后摆在蛋糕表面 大小最好要均匀一些 比较美观

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  11/12 然后中间撒上巧克力麦球 再筛上糖粉就可以了 草莓水分有点大 虽然已经擦了 但还是不够 筛完马上就化了 ……

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  12/12 好吧 味道还是不错的 可可的味道中和了甜腻 还有清新的水果 整体还是可圈可点哦

作者: 大顺妈妈

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