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1/9 净排泡水,把血水泡出来

2/9 一剁两半,放盆内,加入调料,葱姜段

3/9 拌匀,使每块排骨都能沾上调料,腌制两个小时以上,如果不着急吃的话最好腌制一个晚上。

4/9 锡纸亚光面朝上,放上腌好的排骨

5/9 先上下折,然后两边收口,包好

6/9 摆放在烤网上

7/9 烤箱上下火200度预热十分钟,把排骨放入烤箱,烤30分钟

8/9 烤好的排骨出炉,打开看看,油脂都烤出来了

9/9 装盘,端上餐桌
