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软糯鲜香，入口即化，好吃又好看的一道菜
15分钟
家常味
高级
其他
其他
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1/9 茄子尖椒洗净备用
2/9 茄子切十字花刀
3/9 尖椒切丁备用
4/9 蒜和小米辣切碎备用
5/9 肉丁备用
6/9 锅内放油把肉丁炒熟，放入耗油，味极鲜，料酒，盐两分钟出锅备用
7/9 把茄子放入蒸锅蒸十分钟即可出锅。
8/9 把耗油，味极鲜，生抽，盐，香油，芝麻酱，蒜，小米辣放在碗里搅拌均匀即可。放在摆出造型的茄子上，把肉丁也放在茄子心中间就行了
9/9 再拍一张，敬请欣赏。
茄子蒸十分钟即可，要不就没型了，汁也要调好要不就没有味道了。
