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简单好操作，少油健康饼！本来想做韭菜盒子的，但嫌费时费力油又大。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 韭菜洗净
2/11 切细碎
3/11 鸡蛋三个放入切好的韭菜碎里
4/11 加入玉米油，麻油，盐，鸡精搅拌均匀
5/11 加入面粉
6/11 搅拌均匀后，不能太稠，也不能太稀
7/11 不粘锅倒少许油，中小火
8/11 油稍热，放一勺鸡蛋糊，用木铲子把饼子摊圆，厚度均匀即可
9/11 待鸡蛋液糊表面凝固后翻另一面
10/11 饼子熟了，折过来，成半圆
11/11 装盘。
面糊不要太厚，不然饼会硬。每次放面糊到锅里时，可以先关火，摊圆后再开火。这样更容易摊圆一些。
