爆炒鸡胗

做法

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  1/14 准备鸡胗，用刀划背上几下。这样容易入味

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  2/14 放入容器里 加入盐，鸡精，味素 料酒，酱油。腌制10分钟

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  3/14 准备辣椒

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  4/14 将，辣椒切丝，蒜末，葱花，

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  5/14 锅中放入油

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  6/14 将腌制鸡胗倒入锅中炸制

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  7/14 将鸡胗炸制酥黄

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  8/14 放入容器里备用

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  9/14 锅中放油 将蒜末 葱花 辣椒爆香

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  10/14 将蚝油，酱油，鸡精，少许盐，爆炒一下

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  11/14 加入鸡胗爆炒两分钟

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  12/14 加入少许水

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  13/14 准备出锅前在放入蒜末

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  14/14 友友们学会了吗？

作者: 平蓝郎3

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