爆浆巧克力蛋糕。

做法

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  1/12 准备材料后 将巧克力和黄油放入热水中隔水融化（我用的是德芙的白巧克力和酸奶蔓越莓巧克力）

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  2/12 搅拌至完全溶化 放凉冷却

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  3/12 蛋黄和全蛋中加入白砂糖（此时开始预热烤箱）

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  4/12 用打蛋器打发至蓬松

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  5/12 把巧克力液边倒入蛋液边搅拌

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  6/12 筛入低筋面粉 用刮刀翻拌均匀

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  7/12 蛋糕糊装进裱花袋放冰箱冷藏半个小时

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  8/12 下面我们来融化巧克力 适量炼奶加巧克力加温水搅拌制成巧克力酱（具体制作方法看小贴士）

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  9/12 巧克力融化好 然后开始挤蛋糕糊七分满即可

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  10/12 挤好的蛋糕糊在桌面上轻振几下

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  11/12 放入烤箱中 165度 上下火 中层 烤36分钟

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  12/12 看看看看

小贴士

1、巧克力酱制作方法：巧克力先隔水融化 再加入几滴炼乳 先搅拌成固体（如果无法成，固体就是炼乳加的不够 再加入几滴温水搅拌
成酱即可
2、各家烤箱温度不同 请各位友友们根据自家烤箱的脾气来控制时间和温度






成糊状？

作者: 乐章氏ezZs

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